CORN FLOUR
Pati jagung, pati jagung, atau tepung jagung (British English) adalah pati yang berasal dari biji jagung (maize). [1] Pati diperoleh dari endosperm kernel. Tepung jagung adalah bahan makanan yang umum, sering digunakan untuk mengentalkan saus atau sup, dan untuk membuat sirup jagung dan gula lainnya. [2] Pati jagung bersifat serbaguna, mudah dimodifikasi, dan banyak digunakan dalam industri seperti perekat, produk kertas, sebagai agen anti lengket, dan manufaktur tekstil. [3] Ia juga memiliki kegunaan medis, seperti untuk memasok glukosa bagi orang dengan penyakit penyimpanan glikogen. [4]
Seperti banyak produk dalam bentuk debu, produk ini bisa berbahaya dalam jumlah banyak karena sifatnya yang mudah terbakar. Ketika dicampur dengan suatu fluida, pati jagung dapat mengatur ulang dirinya sendiri menjadi fluida non-Newtonian. Misalnya, menambahkan air mengubah pati jagung menjadi bahan yang biasa disebut oobleck sementara menambahkan minyak mengubah pati jagung menjadi fluida elektrorheologi (ER). Konsep tersebut dapat dijelaskan melalui campuran yang disebut "slime tepung jagung". [5]
Kegunaan
Meski banyak digunakan untuk memasak dan sebagai perlengkapan rumah tangga, pati jagung digunakan untuk berbagai keperluan di beberapa industri, mulai dari penggunaannya sebagai bahan kimia tambahan untuk produk tertentu, hingga terapi medis untuk penyakit tertentu.
produk berbahan kimia lainnya
Untuk info lebih lanjut silahkan menghubungi kami :
Kantor Bandung : 0226014647Kantor Solo : 0271624075WA : 0818202161
