Dextrose Monohydrate grade oral dan glukosa Anhydrous oral grade banyak digunakan sebagai pemanis dalam pembuatan makanan dan minuman.
Dextrose Monohydrate atau Glucose Monohydrate adalah gula yang tidak berbau dan stabil. Dalam bentuknya yang murni, Dextrose Monohydrate memiliki kesetaraan dekstrosa (DE) 100, yang berarti 100% Dextrose murni.
Hal ini diterapkan secara luas dalam pembuatan makanan kita alih-alih sukrosa dalam banyak makanan dan minuman. Lebih jauh lagi, Dextrose Monohydrate atau Glucose Monohydrate juga digunakan dalam bubuk minuman, pewarna karamel dan komposisi lainnya dimana ia mendukung umur simpan produk yang diperpanjang. Fungsi dekstrose lainnya termasuk menjaga minuman minuman bubuk bebas mengalir.
